Buraczki tarte
7 marzec 2010, 16:29
« poprzedni
|
następny »
trudność:
łatwe
czas: 30-60 min
Buraczki tarte - SKŁADNIKI:
Buraczki tarte - PRZYGOTOWANIE:
czas: 30-60 min
Buraczki tarte - SKŁADNIKI:
- 6 średnich buraków czerwonych
- kwasek cytrynowy
- sól pieprz
- śmietana (opcjonalnie)
Buraki w całości myjemy i gotujemy w łupinach. Gdy są już prawie miękkie odlewamy wodę i po ostudzeniu obieramy je. Na tarce jarzynowej drobnej ścieramy ugotowane buraczki. Następnie przekładamy do garnka w którym będą się podsmażać, dodajemy przyprawy, troszkę kwasku cytrynowego do smaku, a na koniec można zaciągnąć je 1-2 łyżkami śmietany. Idealne do mięsnych dań jako dodatek obiadowy.
PODOBNE PRZEPISY:
POLECANE PORADY:
