• 1½ obranych jabłek bez gniazd nasiennych
• 2 kisiele cytrynowe bez cukru
• 1 masło roślinne 250g
• 5jajek
• ½ szklanki cukru+½ szklanki do jabłek+¼ szklanki do piany
• 1 cukier waniliowy
• 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 szklanki mąki
• odrobinka soli do piany
• cynamon wg uznania

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne,wrzucić do rondla,podlać ¼ szklanki wody i rozgotować,dodać ½ szklanki cukru(lub wg uznania) i dusić aż się rozpuści cukier. Żółtka oddzielić od białek,dodać cukier ,cukier waniliowy, masło i utrzeć mikserem,na jednolitą masę. Do utartej masy,dodać mąkę,wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybciutko zagnieść ciasto. Blaszkę o wymiarach 28x24,wysmarować masłem,odciąć ¾ ciasta,wyłożyć nim blaszkę,nakłuć ciasto widelcem, wyłożyć jabłka,posypać lekko cynamonem. Białka ubić z odrobiną soli na sztywno,dodać cukier i kisiele,wyłożyć na jabłka. Z reszty ciasta ,zrobić kratkę i ułożyć na ciasto,lub pod mrozić,zetrzeć na tarce i posypać ciasto. Piec w 180-200ºC około 50 min aż się ciasto zrumieni. Smacznego.

• Ciasto czarno-białe z rodzynkami
• Sernik na murzynku 3
• Krucho-drożdżowe ciasto z rabarbarem
• Babeczki orzechowo migdałowe
• Jabłecznik 14

• Jak przyozdobić deser lub tort
• Jak mrozić słodycze?
• Jak szybko zrobić karmel?
• Wybrane przepisy na letnie torty urodzinowe
• Sposób na szybką galaretkę