• 5 jaj
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 płaskie łyżki kakao
• Na krem:
• 1 i 1/2 szklanki śmietany 18% gęstej ,ale nie zakwaśnej
• 1 szklanka cukru pudru
• 2 łyżki żelatyny
• ewentualnie truskawki

Z ciasta zrobić biszkopt , upiec. Smietanę dobrze ubić z cukrem pudrem.Żelatynę rozpuścić w wodzie i zagotować.Żelatynę wystudzoną wlewamy do ubitej śmietany,mieszamy i szybko dajemy na przekrojony biszkopt. Drugą połówką przykrywamy. Jeżeli mamy owoce to dajemy na biszkopt na to śmietana i na to biszkopt