INFOR.PL | Wieszjak.pl | Biznes | Kadry | Gotujmy.pl | Firmini.pl | Prawnik.pl | Porada prawna
Strona główna Porady Kącik Babci Halinki Czym przyprawić mięso?
kokolata - autor artykułu Czym przyprawić mięso?

kokolata

Szef Kuchni offline

Artykułów: 14

Opis: Jak dobrze mieć pomocnika !
oceń artykuł:
ocena:

5

1 styczeń 2010, 18:50

Czym przyprawić mięso?

Kącik Babci Halinki

Przyprawy do różnych gatunków mięs

Mięso pieczone na ruszcie oto przyprawy:

  • majeranek,
  • rozmaryn,
  • tymianek,
  • oregano,
  • gałka muszkatołowa,
  • biały i czarny pieprz,
  • czosnek,
  • cebula,
  • papryka,
  • pieprz kajeński,
  • mieszanki przyprawowe -- curry, chili.
  •  
Wołowina:
  • koper,
  • czosnek,
  • kminek,
  • lubczyk,
  • liść laurowy,
  • majeranek,
  • oregano,
  • papryka czerwona,
  • pieprz czarny,
  • natka pietruszki,
  • rozmaryn,
  • jałowiec,
  • cebula,
  • mieszanki przyprawowe - chili i curry.

Wieprzowina:
  • czosnek,
  • kminek,
  • liść laurowy,
  • majeranek,
  • papryka czerwona,
  • pieprz czarny,
  • rozmaryn,
  • szałwia,
  • tymianek,
  • cebula,
  • lubczyk,
  • mieszanka curry.

Cielęcina:
  • bazylia,
  • majeranek,
  • gałka muszkatołowa,
  • papryka czerwona,
  • natka pietruszki,
  • pieprz czarny,
  • rozmaryn,
  • szałwia,
  • seler,
  • cebula,
  • kapary,
  • mieszanka curry.

Drób:
  • cząber,
  • estragon,
  • bylica pospolita,
  • nasiona kminku,
  • majeranek,
  • papryka,
  • pieprz czarny,
  • seler,
  • rozmaryn,
  • tymianek,
  • cebula,
  • mieszanka przyprawowa curry.

Dziczyzna:
  • estragon,
  • liść laurowy,
  • kapary,
  • pieprz czarny,
  • goździki,
  • ziele angielskie,
  • rozmaryn,
  • tymianek,
  • jałowiec.

Ryby:
  • bazylia,
  • cząber,
  • koper,
  • bylica pospolita,
  • trybula ogrodowa,
  • lubczyk,
  • liść laurowy,
  • papryka,
  • pieprz,
  • seler,
  • tymianek,
  • cebula.


Dodaj komentarz do Czym przyprawić mięso?

Komentarz:
Autor:
Płeć: 

Komentarze do Czym przyprawić mięso? (strona 1 z 1 )

Dyskutuj na forum

damian776

damian776
offline

4 lut 2010, 10:51 Zobacz komentarz do przepisu nazwa
do wieprzowiny mozna rowniez dodac jałowca-szczegolnie prz marynowaniu np schabu:)
Skomentuj
Oceń:
0