• 1,5 szklanki mleka
• 8 czubatych łyżek mąki pszennej
• 2 jajka
• 35 dag obranej dyni bez pestek
• olej rzepakowy
• cukier puder

Do mleka dodajemy mąkę i jajka, dokładnie miksujemy. Dynię ścieramy na tarce na grubych oczkach. Dodajemy do ciasta naleśnikowego i dokładnie mieszamy. Smażymy z obu stron na rumiano na rozgrzanym oleju średniej wielkości placuszki. Odsączamy je z nadmiaru tłuszczu przy użyciu papierowych ręczników. Podajemy na ciepło, posypane cukrem pudrem. Jeśli lubicie, możecie je polać także kwaśną śmietaną lub jogurtem.

• Risotto ze świeżym bobem
• Łososiowa pasta z serkiem wiejskim
• Pasta jajeczna z rzodkiewką 3
• Grillowana kanapka a'la hamburger
• Chipsy jarmużowe

• Gorące sosy owocowo-warzywne
• Kiszenie kapusty
• Topinambur – zapomniane warzywo
• Czego użyć zamiast proszku do pieczenia
• Wszystko o sałatkach - porady szefa kuchni