Dorsz á la provençal
czas: 1-30 min
SKŁADNIKI:
- 80 dag filetów z dorsza
- 50 dag pomidorów
- 12 oliwek
- 2 duże cebule
- łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki; cebule obrać, pokroić na półplasterki; czosnek rozetrzeć z solą. Składniki włożyć na rozgrzaną oliwę, dodać pozbawione pestek oliwki. Smażyć kilka minut, doprawić solą i pieprzem. Włożyć kawałki filetów, dusić pod przykryciem, na małym ogniu 25 min.
PODOBNE PRZEPISY:
















