Francuskie warkoczyki na ostro

Ciasto francuskie rozwijamy, smarujemy dokładnie rozkłóconym jajkiem. Posypujemy roztartymi w dłoniach ziołami prowansalskimi oraz sporą ilością chili. Ciasto tniemy mniej więcej na 1 cm paski. Trzymając za końce paseczków, zwijamy z ciasta spiralki, które układamy na papierze do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni i pieczemy do czasu aż będą rumiane. Po upieczeniu każdy paluch kroimy na 2-3 kawałki.