Gulasz drobiowy w sosie pomarańczowym

Filet z indyka pokroić w paseczki i lekko osolić. Na dużej patelni rozgrzać tłuszcz i zanim się rozgrzeje dodać mięso. Chwilę smażyć. Zalać sokiem pomarańczowym, doprowadzić do wrzenia i wsypać mieszankę warzywną. Zawartość patelni doprawić solą, pieprzem oraz cukrem i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem aż warzywa i indyk będą miękkie. Miętę i melisę umyć, posiekać niezbyt drobno i posypać sos. Podawać z surówkami.