• 60 dag cielęciny bez kości
• marchew
• cebula
• kilka suszonych prawdziwków
• pieczarki
• przyprawa do gulaszu
• wegeta
• pieprz
• listki laurowe
• ziele angielskie

Mięso pokroić w grubą kostkę, obsmażyć na patelni na oleju, dodać grubo pokrojoną cebulę, razem jeszcze smażyć kilka minut. W garnku zagotować około szklanki wody, dodać ½ kostki rosołowej, listek laurowy, ziele angielskie i pokrojoną w kostkę marchew. Podsmażone mięso włożyć do garnka, gotować pod przykryciem około ½ godziny. Na końcu dodać podsmażone pieczarki. Wszystko razem jeszcze podgotować na wolnym ogniu. Można zaprawić mąką ale nie koniecznie.

• Gulasz wieprzowy z kaszą gryczaną
• Bułeczki z sezamem 3
• Gulasz z kiełbasą
• Gulasz drobiowy w towarzystwie kaszy
• Cielęcina w sosie z tuńczyka

• Jak zapeklować mięso?
• Bezcenne uwagi jak przyrządzać mięso
• Jak przyrządzić smaczną cielęcinę
• Soczysty pieczony drób
• Jak odchudzić schabowego