Hartowanie śmietany

Co zrobić,żeby śmietana do zupy lub sosu nie zważyła się?

         
ocena: 5/5 głosów: 2
Hartowanie śmietany
Co zrobić,żeby śmietana do zupy lub sosu nie zważyła się?-Żeby śmietana dodawana do zupy nie zważyła się,należy wlać śmietanę do większego garnka,Dodać szczyptę soli.wlewać powoli gorącą zupę,ciągle mieszając.I dopiero zahartowaną śmietanę wlać do zupy.