czas: >60 min
Karpatka - SKŁADNIKI:
- Ciasto:
- 1 szklanka wody
- ½ kostki margaryny
- 1 szklanka mąki pszennej
- 4 jajka
- Krem:
- budyń śmietankowy
- 1 ½ kostki masła lub margaryny
- 2 żółtka
- 1 szklanka cukru pudru
- Lub na robiony samemu budyń z torebki:
- 1 łyżeczka-wanilia w proszku
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki cukru
Wodę zagotować z margaryną, dodać mąkę i energicznie mieszając prażyć 5 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić. Do ostudzonego ciasta dodać jajka (wbijać po jednym) i ucierać. Podzielić na 2 części i rozsmarować cieniutko na mocno wysmarowanych tłuszczem formach o wymiarach 25 na 36cm. Włożyć do piekarnika i piec ok. 20-25 minut w temperaturze 180-190°C. Upiec dwa placki. Ugotować budyń według przepisu na opakowaniu. Masło lub margarynę ucierać. Dodać żółtka i cukier puder. Nadal ucierając dodawać ostudzony budyń. Dwa placki ciasta przełożyć kremem. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem i schłodzić w lodówce. Następnie pokroić i udekorować. Smacznego















