Kiełbasa w cieście francuskim
8 lut 2012, 19:59
« poprzedni
|
następny »
trudność:
średnie
czas: >60 min
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
PODOBNE PRZEPISY:
czas: >60 min
SKŁADNIKI:
- 2 szklanki mąki tortowej,
- 1 jajko,
- 4 łyżki śmietany,
- 20 dag margaryny,
- 1 kg kiełbasy cienkiej,
- 1 por (lub cebula)
Z 1 szkl mąki, śmietany i jaka zrobić jedno ciasto. Z pozostałej mąki i margaryny szybko zagnieść drugie ciasto. Oba ciasta schłodzić w lodówce. Następnie rozwałkować ciasto pierwsze, na niego położyć drugie ciasto, wałkować 3 razy za każdym razem składać ciasto w kopertę, rozwałkować i pokroić na paski o szer 5 cm. Kiełbasę obrać z osłonek pokroić na kawałki, ok 5 cm, naciąć boki, włożyć kawałek pora lub cebuli, owinąć paskiem ciasta. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temp 190-200 stopni na złoty kolor. Podawać z musztardą i pieczywem.
PODOBNE PRZEPISY:
