Kluski lane
9 kwiecień 2008, 12:40
« poprzedni
|
następny »
trudność:
łatwe
czas: 1-30 min
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
PODOBNE PRZEPISY:
czas: 1-30 min
SKŁADNIKI:
- 10 dag mąki
- 2 jaja
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
Kluski lane: Jaja rozkłócić z 2-3 łyżkami wody, dodać natkę, sól, wsypać mąkę (ilość mąki zależy od wielkości jaj) i mieszać dość długo, aby wtłoczyć jak najwięcej powietrza, które sprawi, że kluski będą pulchne. Dokładnie wyrobione ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Wlewa się je cienką strużką do wrzącego rosołu, mieszając. Gotować 2 min. Podawać natychmiast. 100 g - 105 kcal
PODOBNE PRZEPISY:
