• 25 dag makaronu
• 50 dag świeżych grzybów (maślaki, prawdziwki, pieczarki)
• 1 łyżka masła lub margaryny
• 1 cebula
• pół szklanki śmietany
• pieprz
• Sól
• Margaryna i tarta bułka do formy
• 10 dag sera żółtego

Grzyby oczyścić i pokroić w paski. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na tłuszczu, dodać grzyby i udusić do miękkości. Przyprawić do smaku śmietaną. Zagotować wodę z solą, kluski rzucać na gorącą wodę. Gdy kluski stracą zapach surowizny i będą miękkie, odcedzić. Przelać gorącą wodą i polać sosem grzybowym. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Posypać tartym serem i zapiec.