• Ciasto naleśnikowe:
• 1 jajko
• szklanka mleka
• mąka
• szczypta soli
• szklanka wody
• Nadzienie:
• pieczarki
• cebula
• szczypta soli
• Panierka:
• bułka tarta
• mąka
• 2 jajka

Wymieszaj jajko, wodę i mleko. Dodaj mąkę, dopóki nie otrzymasz konsystencji lejącej śmietany. Zmiksuj ze sobą. Dodaj szczyptę soli, ewentualnie odrobinę proszku do pieczenia. W razie zbyt gęstego ciasta, dodajemy mleko. Rozgrzej patelnię i rozpuść masło (lub olej). Wylej masę i smaż, do uzyskania złotego koloru. Pieczarki zetrzyj na tarce, podsmaż z cebulą na patelni. Dodaj odrobinę soli. Naleśniki rozłóż na papierowych ręczniczkach. Wyłóż na każdego trochę pieczarek i zwiń w rulon. Wystające końce podwiń do środka. Obtocz w jajku i bułce wymieszanej z mąką. Podsmaż na złoto na 5 łyżkach oleju lub kawałku słoninki bądź masła.

• Krokiety z kiełbaską
• Krokiety z mięsem i kapustą kiszoną
• Krokiety z mięsem 9
• Krokiety z pieczarkami i serem 5
• Krokiety z parówkami i serem żółtym

• Sekrety udanych naleśników
• Do czego wykorzystać kaszę bul gur?
• Fantastyczne przepisy z łososiem norweskim
• Domowe grzanki
• Co Polacy jedzą najczęściej