Krokodylki
10 sierpień 2010, 16:40
« poprzedni
|
następny »
trudność:
łatwe
czas: >60 min
Krokodylki - SKŁADNIKI:
Krokodylki - PRZYGOTOWANIE:
czas: >60 min
Krokodylki - SKŁADNIKI:
- 3 kg. ogórków
- 4 łyżki soli
- 1 i 1/2 szkl. octu
- 1/2 kg. cukru
- 1 i 1/2 łyżki chilli
- 5 łyżek oleju
- 1 główka czosnku
Ogórki przekrawać na pół i kroić w słupki, wymieszać z solą i odstawić na 4 godziny.Dodać ocet, cukier, chilli, olej oraz zgnieciony przez praskę czosnek dokładnie wymieszać i odstawić na 12 godzin.Wkładać do słoiczków, zalać powstałą zalewą i pasteryzować ok 10 min. Z tylu składników wychodzi ok. 9 słoiczków 400 ml.
PODOBNE PRZEPISY:
POLECANE PORADY:
