Przepisy kulinarne

Strona główna Przepisy Mięsa Drób Kurczak Kurczak pieczony w soli (Chiny)

trudność: łatwe
czas: 30-60 min

SKŁADNIKI:

1 kurczak
1 kg gruboziarnistej soli

PRZYGOTOWANIE:

Umyć kurczaka, wytrzeć i powiesić na godzinę w przewiewnym miejscu, aby dobrze wysechł. Do żeliwnego lub kamiennego garnka wsypać sól, przykryć i postawić na małym ogniu. Gdy sól będzie już bardzo gorąca, zrobić w niej otwór, włożyć w niego kurczaka szyją do dołu i przysypać tak solą, aby było widać tylko koniec kupra. Piec ok. 90 minut w piekarniku na małym ogniu. Przed podaniem ostrożnie rozbić skorupę soli i wyjąć kurczaka.

PODOBNE PRZEPISY:

Dodaj komentarz do przepisu Kurczak pieczony w soli (Chiny)

Aby dodać komentarz, należy się zalogować. Zaloguj się!

Komentarze do Kurczak pieczony w soli (Chiny) (strona 1 z 1 )

Forum (0)

bizinter@wp.pl gość: 17 lut 2009, 22:49

a ten kurvzak nie bedzie za słony

a ten kurvzak nie bedzie za słony
Pokaż Skomentuj

Oceń:

Najpopularniejsze w kategorii

Sałatka gyros
Piersi kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą gyros, pokropić oliwą z
Chińskie danie z ryżem i kurczakiem
Szybkie danie chińskie z ryżem i kurczakiem z dodatkiem warzyw
Kurczak na parze z warzywami
Kurczak na parze z warzywami - pyszne i mało kaloryczne