szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Mini serniczki wg szpileczki

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Mini serniczki oblane czekoladą, w papilotkach.

Mini serniczki wg szpileczki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mini serniczki wg szpileczki

 

  • pół paczki herbatników (ok 70 g)
  • 20 g masła
  • serek homogenizowany waniliowy 150 g
  • 200 g serka białego sernikowego
  • 1 białko
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 6 łyżek cukru
  • 1/4 tabliczki gorzkiej czekolady
  • złote perełki do ozdoby

 

Sposób przygotowania:

Mini serniczki wg szpileczki
Masło roztapiamy i dodajemy do niego pokruszone herbatniki, całość dokładnie mieszamy, przekładamy do papilotek i ugniatamy łyżką. Dwa rodzaje sera mieszamy z białkeim, mąką i cukrem.Masę serową nakłądamy do papilotek na przygotowaną warstwę herbatnikową. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy ok 35-40 minut. Po upieczeniu serniczków roztapiamy w kąpieli wodnej czekoladę i smarujemy nią serniczki (ja robiłam to pędzelkiem, aby warstwa nie była zbyt gruba). Ozdabiamy złotymi perełkami.
Mini serniczki wg szpileczki
Dwa rodzaje sera, cukier, herbatniki to główne składniki.
Mini serniczki wg szpileczki
Do roztopionego masła dodajemy pokruszone herbtniki i łączymy.
Mini serniczki wg szpileczki
Mieszamy serki z cukrem, mąką i białkiem na gładką masę.
Mini serniczki wg szpileczki
Masą serową napełniamy papilotki wyłożone herbatnikami.

Tagi:

czekolada