• CIASTO:
• 1. 25 dag masła/margaryny
• 2.0,5 szkl. miodu
• 3.1 szkl. cukru
• 4. 5 jajek
• 5. 3,5 szkl. mąki (krupczatka/tortowa)
• 6. 2 łyżeczki sody
• KREM:
• 1. 0,75 l mleka
• 2. 3/4 szkl. cukru
• 3. 8 łyżek kaszy manny
• 4. 25 dag margaryny/masła
• 5. sok z jednej cytryny
• GOTOWA POLEWA CZEKOLADOWA

1. Margarynę (masło), miód i cukier zagotować na małym ogniu. Ostudzić. 2. Do powstałej masy dodać jajka, mąkę (przesianą przez sitko) i sodę oczyszczoną. 3. Ciasto podzielić na 3 równe części (ja wlewam do takich samych miseczek). 4. Każdą część ciasta pieczemy osobno przez 12-15 min w temp.170-180 st. w formie ok. 25-34 cm. 5. Mleko zagotować z cukrem. 6. Do gotującego mleka wsypywać kaszę mannę, trochę pogotować, ciągle mieszając. Wystudzić, ale nie całkowicie. 7. Masło utrzeć z z sokiem z cytryny, następnie dodawać stopniowo kaszę mannę. UWAGA: może nam wydawać się, że masa się zważyła- należy jednak wyrabiać ją dość długo, aż w końcu składniki się połączą. Jeszcze ciepłą masą przekładać packi, wierzch polać przestudzoną polewą, dekorować według uznania, np.wiórkami kokosowymi, zmielonymi orzechami, kolorowymi cukierkami:):) SMACZNEGO!!