Mus czekoladowy

Desery, Kuchnia portugalska 18 lipiec 2010, 19:32

trudność: łatwe
czas: 30-60 min



SKŁADNIKI:
  • 20 dag gorzkiej czekolady
  • 10 dag masła
  • 5 łyżek cukru
  • 5 jajek
PRZYGOTOWANIE:

Pokruszoną na kawałki czekoladę i masło wrzucić do miski, a tę ustawić nad garnkiem z gotująca się wodą. Rozpuścić czekoladę, mieszając, by połączyła się w gładką masę z masłem. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę, białka na sztywną pianę. Do roztopionej czekolady najpierw dodać masę żółtkową, a następnie delikatnie wmieszać pianę. Przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki, by masa stężała.


PODOBNE PRZEPISY:

Dodaj komentarz do przepisu Mus czekoladowy

Aby dodać komentarz, należy się zalogować. Zaloguj się!


Komentarze do Mus czekoladowy

Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz!

Najpopularniejsze w kategorii

dodaj swoje przepisy kulinarne
Jak robić ciasta i ciasteczka z warzyw

Jak robić ciasta i ciasteczka z warzyw


Prosty sposób na "schowanie" warzywnych witamin w ciasteczkach, które posmakują zwłaszcza dzieciom

Zobacz także:

  • vix3r

    Kuchcik
    Przepisów: 0

  • rozanka
    rozanka

    Mistrz Kuchni
    Przepisów: 223

  • joann

    Kuchcik
    Przepisów: 0

  • darmiona
    darmiona

    Kucharz
    Przepisów: 24