• 30 dag mąki pszennej,
• 1 jajko,
• szczypta soli,
• 0,5 szklanki wody smakowej (poziomkowa),
• 1-1,5 szklanki mleka,
• 1 łyżka oleju do ciasta,
• nadzienie: dżem owoce leśne,
• cukier puder do posypania,
• olej do smażenia

Mąkę przesiać do miski, wbić jajko, dodać szczyptę soli, wodę i mleko, wymieszać. Można zmiksować całość mikserem. Dodać łyżkę oleju i wymieszać. Smażyć z obu stron na złoty kolor, po czym ciepłe jeszcze przekładać dżemem. Gotowe ponownie układać na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu i gdy delikatnie się zapieką układać na talerzu. Posypać cukrem pudrem.