Papryka marynowana
10 wrzesień 2008, 18:32
trudność:
łatwe
czas: 1-30 min
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
PODOBNE PRZEPISY:
czas: 1-30 min
SKŁADNIKI:
- 2 kg papryki czerwonej
- 3 szklanki wody
- 0,5 szklanki octu
- 3 płaskie łyżki cukru
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 3 (ziarenka ziela angielskiego na słoik)
- gorczyca (kilka ziarenek na słoik)
- olej (1 łyżka na słoik)
- liść laurowy (1 liść na słoik)
Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski i wrzucić na wrzącą wodę na 5 minut, by ją sparzyć. ZALEWA: Wodę, ocet, cukier, sól, zagotować. Odcedzoną gorącą paprykę układać ciasno w słoikach dodać gorczycę, listka laurowego,ziele angielskie i na wierzch do każdego słoika wlać po łyżce oleju. Wrzącą zalewą zalać słoiki i odwrócić słoiki do góry dnem.. Nie pasteryzujemy.
PODOBNE PRZEPISY:
Dodaj komentarz do przepisu Papryka marynowana
Komentarze do Papryka marynowana (strona 1 z 2 )
Forum (0)
Oceń:
0
Oceń:
0
Oceń:
0
-
jolantar
gość -
18 wrzesień 2008, 02:14
a ile octu?Skomentuj
Oceń:
0
Oceń:
0
-
andziulka
gość -
27 wrzesień 2008, 09:37
lena napisał(a):Skomentuj
tak jak w przepisie napisane 0,5 szklanki octu
a dlaczego nie pasteryzujemy? nie popsuje si e ta papryka?
Oceń:
0
-
lena
offline -
27 wrzesień 2008, 16:37
andziulka napisał(a):Skomentuj
lena napisał(a):
tak jak w przepisie napisane 0,5 szklanki octu
a dlaczego nie pasteryzujemy? nie popsuje si e ta papryka?
Jak zalejemy gorącą zalewą i po natychmiastowym zamknięciu słoika odwrócimy go do góry dnem,do momentu aż całkowicie wystygną,słoik bez pasteryzowania się zamknie -na pewno się papryka nie popsuje.W czasie pasteryzacji papryka robi się za miękka,a w zalewie ładnie skruszeje.
Oceń:
0
-
IZa
gość -
28 wrzesień 2008, 21:50
A ten ocet 5% czy 10%?Skomentuj
Oceń:
0
Oceń:
0
Oceń:
0
Najpopularniejsze w kategorii
-
Papryka nadziewana
Papryki umyć i ściąć plasterek z wierzchu, wydrążyć z pestek i białych części.
-
Papryka marynowana
Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski i wrzucić na wrzącą wodę na 5 minut,
-
Przepis na szaszłyki warzywne
Wszystkie warzywa płuczemy, kroimy w cząstki, nadziewamy kolejno na patyczki do
- Nagrody za awanse
- Informator o awansach
- Ranking użytkowników
- Konkurs Dafi! 24 Dzbanki do rozdania!
- Koszerny konkurs Kuchnia Żydowska!!!
Porady wieszjak.pl
Inne przepisy:
- układamy wyrazy (4744)
- co dzisiaj na obiad? (4812)
- Witam, witam kto sie ze mna przywita, mam cos slodkiego ;P (3242)
- co dzisiaj na śniadanie? (993)
- Galeria fotograficzna. (2606)
