• 60 dag pieczarek
• 20 dag startego żółtego sera
• 8 łyżki tartej bułki
• jajo
• 2 łyżki natki pietruszki
• łyżka masła
• 2 łyżki śmietany
• sól
• pieprz

Pieczarki oczyścić, ogonki odcię­te przy samych kapeluszach drob­no posiekać, poddusić z dodat­kiem masła. Łyżkę tartej bułki wymieszać ze śmietaną, ogonka­mi, żółtym serem, jajem i natką, przyprawić do smaku solą i pie­przem. Na kapeluszach pieczarek uformować kopczyki z przygoto­wanego nadzienia. Ułożyć pie­czarki w żaroodpornym naczyniu posmarowanym masłem, polać śmietaną, wstawić do nagrzanego piekarnika, upiec na złoty kolor.

• Gulasz w wieprzowiną, kurkami i papryką
• Orzotto z grzybami
• Clafoutis z pieczarkami i pomidorem
• Kurki marynowane 4
• Smażone leśne grzybki z ziemniakami.

• Smardze – rzadkie grzyby
• Grzyby jadalne jak trujące – jak ich nie pomylić?
• Jak suszyć grzyby
• Leśne grzyby we własnym ogródku?
• Jak przechowujemy suszone grzyby