Pieczarki nadziewane

pieczarki umyć i oddzielić kapelusze od trzonów cebulę obrać i pokroić w kostkę poddusić na tłuszczu dodać posiekane trzony pieczarek usmażyć. Wymieszać z posiekaną natką pietruszki i napełnić tym farszem kapelusze następnie panierować w rozmąconych jajach i tartej bułce i smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano