Pieczona golonka
9 kwiecień 2008, 12:40
« poprzedni
|
następny »
trudność:
średnie
czas: >60 min
Pieczona golonka - SKŁADNIKI:
Pieczona golonka - PRZYGOTOWANIE:
czas: >60 min
Pieczona golonka - SKŁADNIKI:
- 2 golonki
- 2 łyżki miodu
- 3 łyżki octu winnego
- łyżka tłuszczu
- pieprz
- sól
Umyte golonki osuszyć, mocno wygnieść ręką, lekko ponacinać skórę. W misce wymieszać ocet z miodem, solą i pieprzem. Sporządzoną zaprawą wysmarować golonki, ułożyć w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około półtorej godziny. W czasie pieczenia smarować zaprawą i polewać wytworzonym sosem. Przewrócić przynajmniej dwa razy, aby się równo upiekły. Podawać z odsmażanymi ziemniakami.
PODOBNE PRZEPISY:
POLECANE PORADY:
