Przepisy kulinarne

Strona główna Przepisy Mięsa Pieczona polędwica z czosnkiem

trudność: łatwe
czas: >60 min

SKŁADNIKI:

1 kg polędwicy wołowej
1 łyżka oliwy z oliwek
1 główka czosnku
50 ml czerwonego wytrawnego wina
sól,
pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Polędwicę umyć, osuszyć i ponacinać wzdłuż za pomocą wąskiego nożyka. Czosnek pokroić w plasterki. Powkładać w nacięte miejsca. Trochę czosnku zmiksować z oliwą oraz przyprawami. Powstałą pasta natrzeć mięso, zawinąć w folię i wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia piec w temp. Ok. 200 st. Co jakiś czas podlewając winem i powstałym sosem. Doskonała do podawania na ciepło i na zimno.

PODOBNE PRZEPISY:

Dodaj komentarz do przepisu Pieczona polędwica z czosnkiem

Aby dodać komentarz, należy się zalogować. Zaloguj się!

Komentarze do Pieczona polędwica z czosnkiem

Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz!

Najpopularniejsze w kategorii

Sałatka gyros
Piersi kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą gyros, pokropić oliwą z
Placek po węgiersku
co tu dużo mówić.. Placek po węgiersku to pychotka:)
Boeuf Strogonow
Boeuf Strogonow : osuszoną polędwicę pokroić w cienkie paseczki, skropić sokiem z