Pierogi leniwe
9 kwiecień 2008, 12:40
« poprzedni
|
następny »
trudność:
łatwe
czas: 1-30 min
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
PODOBNE PRZEPISY:
czas: 1-30 min
SKŁADNIKI:
- 50 dag sera twarogowego
- 25 dag ugotowanych ziemniaków
- 2 jaja
- 1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 7-8 łyżek mąki pszennej
- sól
- 1 1/2 łyżki tartej bułki
- łyżka masła
Ser i ziemniaki zgnieść na jednolitą masę, dodać jaja i mąkę, jeszcze raz dokładnie zagnieść. Wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, formować podłużne walce (jak cienkie kiełbaski), pociąć ukośnie na 4-5 cm kawałki. Wrzucić do posolonej wrzącej wody, gotować ok. 2 min. Po wypłynięciu.
PODOBNE PRZEPISY:
