• 1 kg sera twarogowego
• 3 jajka
• 2 łyżki cukru
• 1 szkl mąki
• 3 łyżki masła
• 2 łyżeczki bułki tartej

Mąkę przesiac na stolnicę. Ser zmielić w maszynce, żółtka utrzeć z cukrem, dodac do sera razem z mąką, rozetrzeć na jednolitą masę. Białka ubic na pianę, wymieszac z masą serową i zagnieść ciasto. Formować wałki na wysypanej mąką stolnicy, spłaszczyć, krajac pierożki równej wielkości. Ugotować we wrzącej osolonej wodzie. Podawać polane masłem ze zrumienioną bułką tartą.

• Leniwe pierogi z poziomkami
• Pierogi ruskie

• Jak szybko oczyścić wątróbkę
• Sposób na szybsze obranie czosnku
• Jak łatwiej obrać buraczki
• Jaki jest sposób na usmażenie cebuli
• Aby jajka obierały się szybciej