• 60dag piersi indyka
• 8 plastrów chudego wędzonego boczku
• czerwona cebula
• 6 pieczarek
• kilka gałązek rozmarynu
• Na marynatę:
• 3 ząbki czosnku
• 6 łyżek oliwy
• łyżeczka skórki otartej z cytryny
• sól i pieprz

Mięso umyć,osuszyć,pokroić na 8 kotlecików.Czosnek przeciśnięty przez praskę czosnkiem wymieszać z oliwą,skórka z cytryny,szczyptą soli i pieprzu.Przygotowaną marynatą skropić mięso i odstawić pod przykryciem do lodówki na 2 godziny. Obraną cebulę i oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki,ułożyć na kotlecikach i udekorować rozmarynem.Każdy kotlecik owinąć paskiem boczku i spiąć wykałaczką. Mięso ułożyć na tackach do grilla.Piec 30 minut.W połowie pieczenia przewrócić na drugą stronę.

• Przysmak z wiśniową
• Miodownik
• Pascha waniliowa
• Mięso z indyka w sosie śmietanowym
• Indyk ze słoniną serem i pieczarkami