• 2 szt cebula,
• 2 ząbki czosnek,
• 5 szt ziemniaki,
• 200 g schab wieprzowy,
• 1 szt papryka czerwona,
• 1 szt papryka żółta,
• 2 łyżeczki papryka mielona,
• pieprz grubomielony,
• śmietana,
• 1 szt jajko,
• mąka,
• liść laurowy,
• ziele angielskie

Jedną cebulę kroimy drobno, podsmażamy na patelni na złoto, a następnie dodajemy pokrojone w kostkę mięso.Przysmazyć, ciągle mieszając. Następnie wsypujemy papryki pokrojone w kostkę i doprawiamy. Zalewamy wodą i dusimy ok 1/2 godziny. Jak warzywa będą miękkie, dodajemy do sosu śmietanę i odrobinę mąki. Ziemniaki obieramy, trzemy na drobnej tarce połowę, połowę na grubej. Cebulę i czosnek zetrzeć na drobnej tarce. Wbijamy jajko, dodajemy troszkę mąki i smażymy placki na rozgrzanym tłuszczu. Placek układamy na talerzu, polewamy sosem, przykrywamy drugim plackiem i polewamy śmietaną po wierzchu.