Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych otworach. Do tej masy dodać sól oraz mąkę, wszystko wymieszać i smażyć wykładając masę w formie placuszków łyżką na silnie rozgrzany tłuszcz, smażyć z obu stron aż do powstania rumiaej, chrupiącej skórki. Brusznicę oddzielić od soku, który należy zagotować z cukrem, włozyć do niego brusznicę i podać do placków ziemniaczanych.
Pasta jajeczna
Pyszna pasta jajeczna, którą można podać na wiele sposobów.
Zapiekanka serowo – ziemniaczana
Ziemniaki obrać i pokroić na niewielkie kawałki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym
Zapiekane ziemniaki
Smaczne