Potrawa z leszcza
5 lipiec 2009, 23:56
« poprzedni
|
następny »
trudność:
średnie
czas: 30-60 min
Potrawa z leszcza - SKŁADNIKI:
Potrawa z leszcza - PRZYGOTOWANIE:
czas: 30-60 min
Potrawa z leszcza - SKŁADNIKI:
- 1kg leszcza,
- 30 dkg włoszczyzny,
- 2 cebule,
- 10 dag pieczarek
- 20 dag pieczarek
- 15 dag śmietany,
- 4 dag masła
- 2dkg. mąki
- pieprz
- sól,
- gałka muszkatołowa,
- majeranek,
- imbir,
- przyprawa do zup do smaku
Oczyszczamy rybę i przygotowujemy filety. Kroimy na wąskie paski i dusimy na połowie masła przez ok 25 min. Warzywa myjemy i kroimy na paski. Dodajemy pozostałe masło i szklankę wody. Warzywa doprawiamy mąką zmieszaną ze śmietaną, przyprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem ,ziemniakami lub pieczywem.
PODOBNE PRZEPISY:
POLECANE PORADY:
