Przysmak z przypalonego kurczaka

  • 3

Nie wyrzucaj przypalonego kurczaka – zrobisz z niego pyszny i wykwintny … pudding.

         
ocena: 3/5 głosów: 2
Przysmak z przypalonego kurczaka
Obierz kurczaka ze skóry, oddziel mięso od kości i zmiel w maszynce wraz z namoczonymi w mleku 2 czerstwymi bułkami. Dodaj przyprawy, 2 żółtka i pianę z 2 białek. Masę przełóż do posmarowanej olejem i posypanej bułą tartą formy budyniowej. Gotuj na parze około godziny.