Pyszna nalewka z truskawek
26 lipiec 2009, 18:20
« poprzedni
|
następny »
trudność:
łatwe
czas: >60 min
Pyszna nalewka z truskawek - SKŁADNIKI:
Pyszna nalewka z truskawek - PRZYGOTOWANIE:
czas: >60 min
Pyszna nalewka z truskawek - SKŁADNIKI:
- 2 kg truskawek
- 75 dag cukru
- 0,5 l spirytusu
- 0,5 l białego rumu
- 1 gałązka mięty -świeżej
- 2-3 plasterki limonki
- szczypta chili
Umyte i pozbawione szypułek truskawki osuszyć.Przekrawać na pół,wrzucać do 5 l słoja lub małego gąsiorka, i przesypywać cukrem.Odstawić na 2-3 dni,aż puszczą sok.Przez ten czas potrząsać słojem,aby cukier się rozpuścił w soku.Wrzucić gałązkę mięty,plasterki limonki i szczyptę chili.Zalać spirytusem i odstawić na 1 do 1,5 tygodnia.Zlać po tym czasie spirytus z sokiem do butelki a truskawki w słoju zalać rumem i znów odstawić na 2-3 tygodnie.Codziennie raz lub dwa potrząsać słojem.Po upływie podanego czasu zlać rum i połączyć ze spirytusem.Wszystko razem wymieszać i przelać do butelek lub karafek.Schować w chłodne i ciemne miejsce ( a najlepiej takie,żeby nas nie kusiło), na min.6 miesięcy.
PODOBNE PRZEPISY:
POLECANE PORADY:
