czas: 30-60 min
Risotto z kurczakiem i kalafiorem - SKŁADNIKI:
- 2 woreczki ryżu ugotowanego na sypko,
- 6 sztuk podudzi z kurczaka,
- 1 mały kalafior,
- sól, pieprz,
- 2 łyżeczki curry,
- 1 kucharek,
- przyprawa do kurczaka,
- 2 ząbki czosnku,
- olej do smażenia
Kalafior dzielimy na małe różyczki, gotujemy w wodzie z dodatkiem łyżki kucharka (pilnować by kalafior nie był za miękki) Nóżki z kurczaka gotujemy z dodatkiem włoszczyzny , przypraw (jak na rosół), mięso wykładamy, obieramy ze skóry i kości. Mięso przyprawiamy przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem, dodajemy pokrojony w plastry czosnek, polewamy 3 łyżkami oleju, smażymy ok 7 minut.
Ugotowany ryż wykładamy na głęboką patelnię , podsmażamy chwilkę z dodatkiem curry, soli, pieprzu na łyżce oleju. Dodajemy podsmażone mięso, kalafior i gotowe!
Pyszne , szybkie danie! Polecam!
















