czas: >60 min
Rodzynkowiec - SKŁADNIKI:
- Biszkopt:
- 6 jaj
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 lyżki oleju
- 2 łyżki kakao
- KREM:
- 0,6l mleka
- 2 budynie czekoladowe
- 4 łyżki cukru
- 1k. masła
- POLEWA:
- 40dkg rodzynek
- 1 czekolada gorzka
- 1 czekolada mleczna
- 0,5k masła
- dżem z czarnej porzeczki
Ugotować budyń i ostudzić. Utrzeć z 1 kostką masła. 40 dkg rodzynek zalać alkoholem, a następnie po odsączeniu zmieszać z rozpuszczoną czekoladą i masłem, odstawić do wystygnięcia. Biszkopt po upieczeniu podzielić na pół, spód nasączyć alkoholem od rodzynek, posmarować dżemem z czarnej porzeczki, na dżem połowę masy budyniowej, przykryć drugim plackiem - biszkoptem, posmarować drugą część kremem, na wierzch czkolada z rodzynkami jak lekko zacznie gęstnieć. Smacznego!














