czas: 30-60 min
Ryba wigilijna wspaniała - SKŁADNIKI:
- Filety karpia bez ości ,sandacza lub innej ulubionej ryby 2 duże lub 4 małe
- 1 marchewka ugotowana al ,dente
- 1 ogórek konserwowy
- kawałek sparzonego pora
- 1 posiekana łyżka natki pietruszki
- 1 posiekana łyżka koperku
- sól
- pieprz cytrynowy
- olej do smażenia
- 2 jajka
- bułka tarta do panierki
- sok z cytryny
Filety umyć (zamrożone odmrozić) wytrzeć do sucha papierowym ręcznikiem,posolić,posypać pieprzem,skropić sokiem z cytryny. Marchewkę ugotować al dente, wystudzić,pokroić w słupki,sparzyć kawałek pora,ogórki pokroić w słupki,układać na środek ryby,posypać zieleniną, zwijać roladki,spinać wykałaczkami. Panierować najpierw w bułce ,potem w jajku i na koniec znów w bułce. Smażyć w 160 st C 9-10 min w frytkownicy lub głębokim oleju na patelni. Smacznego.



















