czas: 30-60 min
SKŁADNIKI:
- pierś z kurczaka,
- pieczarki,
- kilka plasterków ananasa z puszki,
- słodka cebula,
- kapusta pekińska,
- kiełki sojowe,
- olej sezamowy,
- sos sojowy jasny,
- rozmaryn świeży, sól, pieprz.
- SOS:
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- odrobina wody,
- łyżka octu winnego,
- sól, pieprz, czosnek (najlepiej kostka Knorra), bazylia (najlepiej kostka Knorra),
Mięso kurczaka pokrój w drobna kostkę, posól i zanuż w marynacie z olejem sezamowym i sosem sojowym (do 30 min. w lodówce). Następnie podsmaż aż się zarumieni, wykładając pokrojone mięso na patelnię razem z całą marynatą. Wyjmij usmażone mięso, na tą samą patelnię wrzuć pokrojone w plastry pieczarki, przykryj patelnię, aby pieczarki bardzo lekko sie poddusiły. W naczyniu na sałatkę przygotuj: pokrojoną kapustę pekińską, kiełki sojowe, ananasa pokrójonego w kostkę, cebulę, najlepiej pokrojoną w piórka, kilka rozerwanych gałązek świeżego rozmarynu. Do przygotowanych składników dodaj kurczaka i pieczarki. Delikatnie wymieszaj, przygotuj sos i polej nim całość. SMACZNEGO!!
PODOBNE PRZEPISY:


















