• 1/2 kg czerwonej kapusty
• 1 jabłko
• 1 por
• sól
• cukier
• sok z cytryny
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżeczka musztardy

Kapustę drobno posztakować, włożyć do emaliowanego naczynia, dodać sól, cukier, sok z cytryny i mieszając ogrzewać 8-10 minut aż kapusta nieco zwiędnie. Zestawić z ognia i ostudzić. Dodać starte jabłko i pokrajany drobno por, wymieszać. Polać sałatkę olejem wymieszanym z musztardą, lub jeśli ma być dodatkiem do zimnych przekąsek można wymieszac ją z 2 łyżkami majonezu.

• Sałatka Jarzynowa
• Wiosenna kapustka z szczypiorem
• Sałatka z parówką i bananem
• Sałatka z rzeżuchą i kurczakiem
• Sałata z kaparami , pomidorami i serem

• Faszerowane suszone pomidory
• Chrupka sałata
• Do czego stosować świeże zioła
• Kilka uwag o awokado
• Granat wspaniały dodatek do sałatek