Sałatka z patisona w zalewie octowej

Z podanych składników gotujemy zalewę. Patisona kroimy w plasterki, marchew trzemy na grubej tarce, paprykę żółtą i zieloną kroimy w paseczki, cebulę w krążki, wszystko wrzucamy na gotującą się zalewę i gotujemy na wolnym ogniu ok. 20 minut. Następnie przekładamy gorącą sałatkę do małych słoiczków i pasteryzujemy ok. 5 minut