ser żółty domowej roboty

Ser i mleko gotujemy ok. 10 minut aż do pojawienia się serwatki. Przecedzamy przez sitko a następnie wrzucamy do garnka. Dodajemy ocet, żółtka, sól, margarynę. Wszystko mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Wlewamy gorącą masę do foremki (może to być pojemnik po margarynie).
Do sera mozna również dodać pokrojoną w kostkę szynkę, paprykę, pieczarki lub zioła wedle własnego uznania i gustu:)