Jojo

Jojo

Szef Kuchni
[Przepisów: 84]

Serniczki.

  • 11
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 17

Bylam nimi zachwycona u kolezanki na obiedzie , zrobila je z wisniami. Prosty i smaczny deserek. .

Serniczki.

Składniki:

Serniczki.

 

  • Na 4 kokilki :
  • 200g twarozku homogenizowanego / u mnie Magerquark/
  • puszka brzoskwin w zalewie - 410g / po odsaczeniu ok 250g - 4-5 polowek /
  • 1 jajko
  • 1 czubata lyzka kaszy mannej
  • 1 czubata lyzka cukru
  • 2 lyzki masla
  • szczypta soli
  • maslo do wysmarowania kokilek
  • do posypania - cukier puder

 

Sposób przygotowania:

Serniczki.
Brzoskwinie osaczyc z syropu i pokroic w kostke. Maslo rozpuscic . Nagrzac piekarnik do 200°. Oddzielic zoltko od bialka i ubic piane z dodatkiem szczypty soli. Zoltko wymieszac z twarozkiem dodajac cukier , kasze manna i przestudzone maslo. Na koncu dodac piane z bialka. Wysmarowac maslem kokilki i w kazda wlozyc pokrojone brzoskwinie. Przykryc owoce masa serowa i piec w piekarniku ok 30 min. Po upieczeniu - uchylic piekarnik i zostawic serniczki jeszcze pare minut. Posypac cukrem pudrem i podawac cieple. Zrobilam 4 na probe ale z pewnoscia nastepnym razem zwieksze ilosci skladnikow i wykorzystam wszystkie kokilki :)