• PRZYPRAWA SHOARMA::
• 1 łyżka kminku,
• 0,5 łyżeczki ostrej papryki,
• 0,5 łyżki zwykłej papryki,
• 1 łyżka czosnku w proszku,
• 2-3 łyżki curry,
• POZOSTAŁE SKŁADNIKI:
• sok z cytryny
• sól
• 1 łyżka oleju
• piersi z kurczaka

Kminek podsmażyć kilka minut na patelni, ostudzić i zmiażdżyć. Dodać resztę przypraw (curry, czosnek, papryki).
Mięso pokroić w kostkę, dodać olej i sok z cytryny oraz 1-2 łyżeczki mieszanki ziół wymienionych powyżej oraz sól do smaku. Zostawić mięso w marynacie na kilka godzin. Usmażyć lub grillować.
Podawać shoarmę chlebem pita z ogórkiem i sosem majonezowym.