INFOR.PL | Wieszjak.pl | Biznes | Kadry | Gotujmy.pl | Firmini.pl | Prawnik.pl | Porada prawna
Strona główna Porady Kącik Babci Halinki Sól-porada
kokolata - autor artykułu Sól-porada

kokolata

Szef Kuchni offline

Artykułów: 14

Opis: Jak dobrze mieć pomocnika !
oceń artykuł:
ocena:

-

1 styczeń 2010, 18:18

Sól-porada

Kącik Babci Halinki

Sól a dokładniej jej szczypta...

Sól a dokładniej jej szczypta...

  • Dodaję szczyptę soli do mleka ma ona za zadanie utrzymać dłużej świeżość.
  •  
  • Kiedy gotuję jabłka dodaję szczyptę soli, sól ta zmiękcza jabłka i szybciej się gotują, sól wydobywa również zapach z jabłek.
  •  
  • Gdy robię krem lub ubijam śmietanę dodaję szczyptę soli gdyż ona przyśpiesza ubijanie.
  •  
  • Szczypta soli dokwasi także gotujący się rabarbar i pozwoli na mniejsze użycie cukru.
  •  
  • Do gotowania jajek także warto dodać odrobinę soli, zapobiegnie to popękaniu ich podczas gotowania.


Dodaj komentarz do Sól-porada

Komentarz:
Autor:
Płeć: 

Komentarze do Sól-porada (strona 1 z 1 )

Dyskutuj na forum

Pyza

Pyza
online

21 styczeń 2010, 15:51 Zobacz komentarz do przepisu nazwa
akurat do jajek to dodaje się sól w zupełnie innym celu - łatwiej się obiera skorupkę
Skomentuj
Oceń:
0
karita

karita
online

26 lut 2010, 16:44 Zobacz komentarz do przepisu nazwa
a ja mam jeszcze inne zdanie - dodawalam sól do jajek i różnie było zarówno z obieraniem, jak i z pękaniem, więc w "magiczną" moc soli w tym przypadku w ogóle nie wierzę. Dla mnie sekret tkwi w tym, żeby nie gotować jajek wyjętych prosto z lodówki, musza mieć one temp. bardziej pokojową, wówczas i łatwo mi się obiera, i nie pękają :)
Skomentuj
Oceń:
0

Jeszcze szukasz? Spróbuj tego!

Polecane przepisy