Sos tzatziki
24 maj 2008, 23:00
trudność:
łatwe
czas: 1-30 min
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
PODOBNE PRZEPISY:
czas: 1-30 min
SKŁADNIKI:
- 1 świeży ogórek
- 2 duże ząbki czosnku
- łyżka koperku
- łyżka natki pietruszki
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżka octu jabłkowego
- sól
- świeży zmielony pieprz
- 0,5 l dobrego jogurtu
Ogórka obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach, a nastepnie posolić i odstawić na 10 minut. Po tym czasie lekko odcisnąć sok.
Czosnek przeciesnąć przez praskę, dodać do masy ogórkowej. Koperek i natkę posiekać i równiez dołączyć do warzyw, razem z oliwa i octem. Całość przyprawić solą i pieprzem.
Ogórka razem z ziołami i czosnkiem połączyć z jogurtem, a następnie odstawić sos tzatziki do lodówki na godzinę, aby nabrał smaku.
Sos tzatziki smakuje rewelacyjnie jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs oraz warzyw z grilla.
PODOBNE PRZEPISY:
Dodaj komentarz do przepisu Sos tzatziki
Komentarze do Sos tzatziki (strona 1 z 2 )
Forum (0)
-
grekzorba
gość -
31 maj 2008, 12:59
A co jest na tym zdjeciu (to czarne)?Skomentuj
Oceń:
0
-
koper
gość -
31 maj 2008, 14:04
grekzorba napisał(a):Skomentuj
A co jest na tym zdjeciu (to czarne)?
śliwki - robaczywki?
Oceń:
0
-
gal
gość -
5 czerwiec 2008, 09:40
koper napisał(a):Skomentuj
grekzorba napisał(a):
A co jest na tym zdjeciu (to czarne)?
śliwki - robaczywki?
Suszone śliweczki, pyszne :) Njalepsze są w czekoladzie.
Oceń:
0
-
koper
gość -
5 czerwiec 2008, 14:02
gal napisał(a):Skomentuj
koper napisał(a):
Suszone śliweczki, pyszne :) Njalepsze są w czekoladzie.
grekzorba napisał(a):
śliwki - robaczywki?
A co jest na tym zdjeciu (to czarne)?
Az slinka leci..
Oceń:
0
-
weri
gość -
12 czerwiec 2008, 16:50
hmmmm deliszynsSkomentuj
Oceń:
0
-
dk
gość -
26 sierpień 2008, 09:40
weri napisał(a):Skomentuj
hmmmm deliszyns
jakie sliwki...
oliwki !
Oceń:
0
-
orgio
gość -
23 październik 2008, 14:57
orgio napisał(a):Skomentuj
koper napisał(a):
grekzorba napisał(a):
A co jest na tym zdjeciu (to czarne)?
Oceń:
0
-
orgio
gość -
23 październik 2008, 14:58
hmmm...musze zrobic.....bo nigdy takiego czego nie robilem...Skomentuj
Oceń:
0
-
Michal
gość -
24 październik 2008, 19:04
orgio napisał(a):Skomentuj
orgio napisał(a):
koper napisał(a):
grekzorba napisał(a):
A co jest na tym zdjeciu (to czarne)?
To ty nigdy tego nie robiles?Ja robilem ten sos.
Oceń:
0
-
Tomek
gość -
31 październik 2008, 18:26
Prawie...ale prawie robi wielką różnicę.Skomentuj
1. Ogórka się nie obiera...w Grecji to byłoby wręcz przestępstwo.
2. Na 0,5 l jogurtu łyżka octu to stanowcza przesada Pewien kucharz na Santorini rzekł mi: "give a little bit of vinegar..." Można dać zatem naprawdę odrobinę octu winnego ale nie zakwaszajmy tej potrawy.
3. Koperek i nać pietrzuszki Grecy dodają opcjonalnie ale nie zawsze...zależy to od regionu, kucharza itp. Osobiście uważam, że sam koperek znakomicie wzbogaca smak tzatziki.
Oceń:
0
Najpopularniejsze w kategorii
-
Sałatka gyros
Piersi kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą gyros, pokropić oliwą z
-
Sos tzatziki
Sos tzatziki - ogórka obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach, a nastepnie posolić i
-
Sałatka grecka
Pyszna i zdrowa sałatka.
- Nagrody za awanse
- Informator o awansach
- Ranking użytkowników
- Konkurs Dafi! 24 Dzbanki do rozdania!
- Koszerny konkurs Kuchnia Żydowska!!!
Porady wieszjak.pl
Inne przepisy:
- układamy wyrazy (4744)
- co dzisiaj na obiad? (4812)
- Witam, witam kto sie ze mna przywita, mam cos slodkiego ;P (3242)
- co dzisiaj na śniadanie? (993)
- Galeria fotograficzna. (2606)
