Umyć i osuszyć steki wołowe, natrzeć odrobiną oleju i posypać ziarenkami pieprzu. Odstawić na 1 godz. w chłodne miejsce. Rozgrzać na patelni łyżkę oleju i masło, włożyć steki, smażyć na dużym ogniu po 2 min z każdej strony, posolić. Podawać z gotowanymi warzywami.
Placek po węgiersku
co tu dużo mówić.. Placek po węgiersku to pychotka:)
Boeuf Strogonow
Boeuf Strogonow : osuszoną polędwicę pokroić w cienkie paseczki, skropić sokiem z
Bogracz Roberta Makłowicza
Przepis pochodzi z ksiązki Podróże kulinarne Roberta Makłowicza - smak Węgier