• 1 i 1/2 szklanki mąki
• pół szklanki mleka
• 20 g drożdży
• 3 żółtka
• 1/4 kostki masła
• 2 łyżki cukru
• pół torebki cukru waniliowego
• szklanka konfitur z brzoskwiń
• szczypta soli
• cukier puder

Z ciepłego mleka, łyżeczki cukru, łyżki mąki i drożdży przygotować rozczyn i odstawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, masło roztopić. Przesiać mąkę, wlać rozczyn, dodać letnie masło i resztę składników, wymieszać. Wyrobić ciasto i odstawić. Gdy podwoi objętość rozwałkować na prostokąt o grubości 5 mm i długości formy. Posmarować placek konfiturą, zwinąć, zlepić końce, włożyć do formy wyłożonej pergaminem i piec 50 minut.