• 5 jajek
• szklanka cukru
• szklanka maki
• luzeczka proszku do pieczenia
• tluszcz do posmarowania formy
• Masa orzechowa:
• 30 dag obranych orzechow wloskich
• kostka masla
• 20 dag cukru
• 3 lyzki wody

5 bialek ubic na sztywna piane,dodac cukier,ubijajac dalej dodawac zoltka i na koncu make z proszkiem do pieczenia,delikatnie wymieszac.Piec w temperaturze 180-200 stopni 15-20 minut.Zostawic do wystygniecia.Maslo,cukier i wode rzaem zagotowac,gdy cukier sie rozpusci wrzucic rozdrobnione lub zmielone orzechy i wszystko razem podgotowac okolo 3 minuty.Goraca mase wylac na zimny biszkopt