Tapenada z czarnych oliwek
czas: 1-30 min
SKŁADNIKI:
- 1 szklanka czarnych oliwek bez pestek
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- 5 ząbków czosnku
- 6 filetów anchois
- 2 łyżki kaparów
- 3 łyżeczki ziół prowansalskich
- Pieprz
Kapary i oliwki opłukać z zalewy i pokroić. Dodać do malaksera. Fileciki anchois pokroić, czosnek obrać i zmiażdżyć dodać i zacząć miksować dodając powoli oliwę z oliwek, na koniec wsypać zioła. Podawać jako pastę do bagietek.
PODOBNE PRZEPISY:


















