• 200 ml mocnej kawy rozpuszczalnej
• 100 ml nalewki wiśniowej lub innego alkoholu
• ok. 20 dkg biszkoptów
• 25 dkg serka mascarpone
• 250 ml śmietanki 36%
• 2-3 łyżki cukru pudru
• 2-3 kostki czekolady
• kilka wisienek z konfitury lub z alkoholu (niekoniecznie)

Kawę połączyć z alkoholem. Śmietankę ubić na sztywno mikserem i nastepnie dodać serek mascarpone oraz cukier puder i ponownie zmiksować na jednolitą masę. Biszkopty maczać w kawie z alkoholem i układać w szklankach lub pucharkach, na to kłaść masę z bitą śmietaną i kilka wisienek (można nie dawać ich wcale lub kłaść co druga warstwę). Czynności powstarzać, aż do uzyskania odpowiedniej dla nas wysokości. Wierzch każdego deseru posypać tartą czekoladą (zamiast czekolady można użyć także kakao). Schłodzić w lodówce przed podaniem.

• Migdałowe dyski
• Gofry z bitą śmietaną i dżemem
• Drinkowe ptasie mleczko
• Tęczowy deser owocowy 2
• Deser z rabarbaru i galaretki

• Jak przyozdobić deser lub tort
• Aby wyszło dobre kruche ciasto
• Tajniki przyrządzania ciast
• Jak mrozić słodycze?
• Szybkie ucieranie masła